… Jak przygotowywać posiłki, aby zachować niski i średni IG? Indeks glikemiczny jest to parametr, który pokazuje jak wzrasta poziom glukozy we krwi po spożyciu danego produktu. IG zależy również od stopnia przetworzenia produktu, jego rozdrobnienia i sposobu obróbki termicznej. Komponując posiłki, należy łączyć ze sobą produkty o niskim i/lub …
Co to jest INSULINOOPORNOŚĆ? Jak ją zdiagnozować? Czym się różni od cukrzycy? Co to jest insulinooporność? Insulinooporność jest to stan obniżonej wrażliwości tkanek obwodowych na działanie insuliny (hormonu wytwarzanego przez trzustkę, który odpowiada m.in. za regulowanie stężenia glukozy). Komórki naszego organizmu po prostu przestają rozpoznawać obecność insuliny, co …
Jak jeść w święta? Święta to specyficzny czas w trakcie roku. Z jednej strony jest to okres pełen radości, spotkań z bliskimi, z drugiej jednak strony święta znalazły się na liście 44 najbardziej stresujących wydarzeń życiowych. Ogromny wybór pysznie wyglądających świątecznych potraw na stole, półki sklepowe uginające się od …
Przepis na pierniczki jest sprawdzony przeze mnie, niezawodny, używam od kilku lat. Pierniczki można spożywać tuż po upieczeniu, są miękkie i smaczne 🙂 Składniki: 500g mąki orkiszowej jasnej 150g masła 120g cukru trzcinowego lub ksylitolu 125g miodu 3 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżki kakao …
Warto wykonać profilaktyczne badania krwi u dzieci 👍 Kiedy zrobić badania krwi u dzieci? Około 6m-ca życia. Można wówczas sprawdzić poziom żelaza, morfologię i witaminę D3. 👌 Morfologia, żelazo, ferrytyna, witamina D3, OB i CRP (żeby sprawdzić ewentualnie stan zapalny) to podstawa. Około 6 miesiąca życia kończą się …
Rola dietetyka w walce z nadmiernym wypadaniem włosów Współpracując na co dzień z gabinetem trychologicznym Centrum Zdrowego Włosa w Krakowie mam do czynienia z pacjentami borykającymi się z problemem nadmiernego wypadania włosów. Rola dietetyka w walce z nadmiernym wypadaniem włosów Problem wypadania włosów dotyczy zarówno kobiet jak i mężczyzn. Skuteczna …
Nastał czas, w którym jeszcze więcej i głośniej, ze względu na SARS-oV-2, mówi się o odporności. Dlatego postanowiłam zebrać najważniejsze informacje i opisać co trzeba zrobić, by wesprzeć swoją odporność, bo mamy realny wpływ na jej stan. Układ immunologiczny: ❓Co to jest odporność? Jest to …
Orzechy, nasiona i suszone owoce Dlaczego powinno się dokładnie płukać bakalie i suszone owoce? Dlaczego dobrze jest moczyć orzechy i nasiona przed zjedzeniem? Bakalie, suszone owoce, orzechy – nie tylko te na wagę ale też te zapakowane pokrywanie są dwutlenkiem siarki – E220. Jest to syntetyczny środek chemiczny mający …
Smaczna Jaglanka – dobry pomysł na śniadanie! Pamiętacie o śniadaniu? Nie twierdzę, że to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, bo każdy posiłek jest ważny, jemy po to by mieć energię, jemy po to by odżywić organizm, wreszcie jemy po to by mieć z tego przyjemność i dobry humor! Pominięcie …
Co powiecie na makaron z cukinii na oliwie z czosnkiem i orzechami? Bardzo smaczny, kupujcie cukinie, tnijcie paski i róbcie! A wiecie, ze do zrobienia takiego makaronu nie potrzeba specjalistycznego sprzętu, a zwykłą obieraczkę do warzyw! Ja o tym nie wiedziałam, dlatego zrobiłam go dopiero wczoraj. Sposób przygotowania: -pocięłam paski …
