Co powiecie na makaron z cukinii na oliwie z czosnkiem i orzechami?
Bardzo smaczny, kupujcie cukinie, tnijcie paski i róbcie!
A wiecie, ze do zrobienia takiego makaronu nie potrzeba specjalistycznego sprzętu, a zwykłą obieraczkę do warzyw!
Ja o tym nie wiedziałam, dlatego zrobiłam go dopiero wczoraj.
Sposób przygotowania:
-pocięłam paski z cukinii
-posypałam solą i ułożyłam je na talerzu z ręcznikiem papierowym (żeby cukinia puściła soki)
-na patelni, na oliwie podsmażyłam czosnek, nie za długo, żeby nie był gorzki
-dodałam cukinie, mieszałam, przykryłam, dusiłam, lekko podsmażałam (nie spalać oliwy, mały ogień)
-dobrze wypłukałam orzechy i posypałam nimi makaron (pamiętajcie o myciu orzechów nawet jak kupicie zapakowane)
Dajcie znać czy smakowało 